【社會(huì)時(shí)事】貴陽(yáng)“牛奶枇杷”被批商業(yè)炒作 玩概念攬客手段

貴陽(yáng)的水果市場(chǎng)冒出了一批“牛奶枇杷”。據(jù)了解，這種枇杷是用牛奶澆灌長(zhǎng)大的，不僅個(gè)頭大，味道還很甜。有業(yè)內(nèi)人士告訴記者：所謂“牛奶澆灌的枇杷”，只是一種商業(yè)炒作。

　　■ 市場(chǎng)：牛奶種出的枇杷 最貴20元一斤

　　“普通枇杷10元3斤，這個(gè)‘牛奶枇杷’10元一斤！”昨日上午，在新添寨溫泉路口，不少商販正挑著幾筐枇杷叫賣(mài)。一小販告訴記者，自己的枇杷來(lái)自開(kāi)陽(yáng)，這種“牛奶枇杷”不僅個(gè)頭大，而且味道甜，之所以賣(mài)得比普通枇杷貴，是因?yàn)殍凌藰?shù)從小就“喝”牛奶。

　　“我們種的枇杷樹(shù)，澆灌的都是牛奶，種出來(lái)的枇杷個(gè)頭大，吃起來(lái)還有牛奶味”，該小販說(shuō)，自己每天都會(huì)賣(mài)掉20多斤，目前“牛奶枇杷”已所剩不多了。“現(xiàn)在都賣(mài)了第三波了，再賣(mài)兩波就沒(méi)有了，要想嘗鮮就趕緊買(mǎi)點(diǎn)！”

　　記者發(fā)現(xiàn)，“牛奶枇杷”個(gè)頭比普通枇杷大一些。記者花10元買(mǎi)了一斤，嘗后發(fā)現(xiàn)確實(shí)比較甜，但沒(méi)有嘗出牛奶的味道。

　　隨后，在記者走訪的多家水果攤發(fā)現(xiàn)，“牛奶枇杷”最貴賣(mài)到了20元一斤，便宜的也要10元一斤。

　　“除了外表好看些，味道甜一些，也沒(méi)什么牛奶味，真沒(méi)感覺(jué)有什么不同”，在某水果攤，品嘗了一個(gè)“牛奶枇杷”后，市民謝女士也表示。

　　■ 業(yè)內(nèi)人士：牛奶枇杷有炒作之嫌

　　“這是商家玩的一個(gè)概念，就算是用牛奶澆灌的枇杷，充其量只能算增加了有機(jī)肥”，對(duì)此，貴州省食品工業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)王遵認(rèn)為，所謂的“牛奶枇杷”，是一種商業(yè)炒作行為，是商家為了迎合市場(chǎng)而采取的攬客手段。

　　“枇杷本身不可能含有牛奶的味道，即便是市場(chǎng)上的‘牛奶草莓’，也只是一個(gè)品種的名字，而不是用牛奶澆灌出來(lái)的。”王遵介紹，從專業(yè)角度說(shuō)，用牛奶澆灌枇杷從而種出‘牛奶味的枇杷’的說(shuō)法，沒(méi)有科學(xué)依據(jù)，“牛奶所包含的主要成分是水和蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)再怎么分解，也不可能分解到果實(shí)里面去。”

　　此外，他還表示，即便是用牛奶澆灌出來(lái)的枇杷，枇杷的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值到底有沒(méi)有提升，提升了多少，目前也還沒(méi)有相關(guān)的檢測(cè)。而且，枇杷的品種中沒(méi)有叫“牛奶枇杷”的，這只不過(guò)是經(jīng)銷商取的名字，有炒作之嫌。