【三亞海鮮排擋】承諾誠信經營：“海鮮排擋不宰客”

“三亞海鮮排擋不宰客！”、“自覺履行自愿、平等、公平、誠信交易原則”、“杜絕支付回扣等商業賄賂行為?！比齺喆簣@海鮮廣場管理人員王高文5日在三亞海鮮排擋誠信經營承諾書簽訂儀式上如是宣誓。

作為中國唯一的熱帶濱海旅游城市，三亞春節期間將迎來一年中旅游最旺時節。連續多年春節期間曝出旅游市場負面新聞，特別是2012年春節期間三亞海鮮排擋宰客事件引起全國關注后，三亞官方和業界多方努力整治旅游市場秩序，力圖重構誠信經營品牌。

王高文說，每逢春節，三亞將成為全國媒體關注的焦點，被推向風口浪尖，所以我們工作更加認真，絕不能在這個特殊的時期給三亞旅游形象抹黑。春園海鮮廣場已經做好了春節接待的相關準備。

王高文說，三亞春園海鮮廣場能一次性接待游客游客8000多人，以自買自助的大眾化風格贏得廣大游客的好評。“我們的廚房公開透明，海鮮加工配方可以告訴客人，甚至可以手把手的教會游客做海鮮。讓客人真實的感覺到，在春園海鮮廣場消費就像在家吃飯一樣，吃得開心放心?！?/span>

據了解，目前三亞海鮮排擋共有170余家，海鮮排檔單餐就餐餐位增加了14000多個，年接待量達到650萬人次。三亞海鮮排擋協會副會長彭國興5日表示，春節前將開展全市海鮮排擋的巡訪工作。三亞海鮮排擋將以“公平公正、足斤足兩”，“甩干海水賣海鮮”等誠信經營理念，努力提高知名度和美譽度，全面提升海鮮排擋服務質量。

三亞市工商局副局長賈賀順表示，近兩年來，三亞工商局創新海鮮排擋市場監管方式，通過建立海鮮排擋經營信息公示平臺，推進海鮮排擋科學化監管，引導成立三亞市海鮮排擋協會，使得海鮮排擋欺客宰客的行為得到有效遏制，三亞餐飲消費環境得到了明顯改善。

賈賀順說，三亞海鮮排擋協會成立一年多以來，見證了三亞海鮮排擋從亂到治，從弱到強的發展歷程。三亞市工商局還積極探索“黑名單”制度等監管措施。(記者 尹海明)