【福建】“老白茶”奇貨可居 成為老茶收藏者投資新項目

茶葉中國4月3日訊 目前市場上的“老白茶”出現了奇貨可居的熱銷現象。慢慢的開始投資白茶的人越來越多，老白茶的概念早在2011年就已初現端倪。近幾年，老白茶因其具有“一年茶，三年藥，七年寶”的說法也逐漸進入藏家的視線，成為茶文化里的收藏新貴。那么，什么樣的老白茶才具有收藏價值？它的價值幾何？

工藝和功效讓陳白茶走俏市場

白茶，多產于福建福鼎、政和縣一帶，以前主要是外銷茶，近年來才在北京、上海等一線城市受到關注。白茶的特別之處就在于制作工藝沿用古法，不炒不揉，天然萎凋，制茶技術要求高。茶本身的品質要好，只有好茶才有可能具備收藏的基礎。

陳白茶的主要品種有銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等?，F在，普通的白茶新茶售價一般為百十元到上千元一斤，而20多年的老白茶，每500克價格可達七八萬元，在市面上流通的陳茶年限多是5年左右。陳白茶的收藏與紅酒類似，要達到收藏級別，年份、等級越高價值越高。

除了收藏價值，陳年的白茶具有保健和解毒功效。儲藏的越久，茶的香氣、口感、功效都會發生變化。新白茶獨有“豪香蜜韻”呈杏花香，3至8年為荷葉香，8至15年有棗香，15年以上呈藥香。

陳白茶成為新的投資渠道

2011年，在上海舉辦的豫園國際茶文化藝術節的拍賣會上，一塊存放20年、凈重375克的福鼎老白茶餅以18.8萬元成交，被一名中年“淘茶客”拍下。老白茶餅拍出的天價，催熱了老白茶收藏市場，還有一部分精明的茶客將其作為一個新的投資渠道。

白茶的產量本來不多，適合長期存放的更少。市場釋放出需求信號，某些品種自然會熱起來。業內人士指出，早前在廣東、香港等地，老白茶的市場行情已被炒熱，“年升值空間為30%以上”，北京、上海的老白茶市場也在逐步升溫中。尤其是老茶資源的稀缺性，所以很多人就將其作為一種投資。

瘋狂背后的理性選擇

鑒于老白茶市場的日漸狂熱，專家提醒，購茶須理性，切勿盲目炒作、投資。一些老茶收藏愛好者需要先熟悉茶行業，深入了解之后再逐步加入茶葉收藏的行列。白茶的產量本來不多，適合長期存放的更少。真正意義上的老茶，大部分都是在溫度、濕度適中，通風透氣，清爽無雜味的環境下緩慢自然發酵的過程，這樣才能保證良好的品質，增加收藏價值。

除了必須具備好茶的基礎，一款茶葉的產量、市場投放量，直接決定了它的升值空間的大小。并非一朝一夕就可以練成。建議可以新茶入手，邊喝邊收藏，收藏的時候要注意茶葉儲存條件，以免茶葉發霉變質。