多姿多彩-巴西

巴西，即巴西聯(lián)邦共和國(guó)，1822年9月7日宣布獨(dú)立， 是拉丁美洲最大的國(guó)家，人口數(shù)居世界第五，面積居世界第五。其國(guó)土位于中南美洲與大西洋之間，面積為世界第五大，僅次于俄羅斯、加拿大、美國(guó)與中國(guó)，與烏拉圭、阿根廷、巴拉圭、玻利維亞、秘魯、哥倫比亞、委內(nèi)瑞拉、圭亞那、蘇里南、法屬圭亞那接壤。巴西擁有遼闊的農(nóng)田和廣袤的雨林。國(guó)名源于巴西紅木。得益于豐厚的自然資源和充足的勞動(dòng)力，巴西的國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值位居南美洲第一，世界第十，為南美洲國(guó)家聯(lián)盟的成員國(guó)。由于歷史上曾為葡萄牙的殖民地，巴西的官方語(yǔ)言為葡萄牙語(yǔ)。1888年5月13日，巴西廢除農(nóng)奴制。英國(guó)智庫(kù)經(jīng)濟(jì)與商業(yè)研究中心2011年12月26日公布了最新年度全球經(jīng)濟(jì)體排名，巴西的經(jīng)濟(jì)規(guī)模首次超過(guò)英國(guó)，成為全球第六大經(jīng)濟(jì)體。

巴西美食

巴西因?yàn)槭菤W、亞、非移民薈萃之地，飲食習(xí)慣深受移民國(guó)的影響，所以各地習(xí)慣不一，極具地方特點(diǎn)。巴西南部土地肥沃，牧場(chǎng)很多，烤肉就成為當(dāng)?shù)刈畛Ｓ玫拇蟛耍粬|北地區(qū)人們主食是木薯粉和黑豆；其它地區(qū)的主食是面、大米和豆類等；蔬菜的消費(fèi)量以東南部和南部地區(qū)居多。

美食指南 豆子燉肉 巴西烤肉 坑燉羊肉 巴西咖啡 巴西美食指南
豆子燉肉

豆子燉肉，這是全民大菜，是用豆子和肉烹煮而成。

 
巴西烤肉

巴西的烤肉主要有烤牛肉、雞腿、香腸甚至菠蘿也烤。它是把這些原料腌過(guò)后分別穿在一個(gè)長(zhǎng)約一米帶凹槽的扁平鐵棍上放在碳火上慢慢燒烤，期間要刷幾次油，烤至兩面金黃、肉香撲鼻的時(shí)候就可以食用了。

 
坑燉羊肉

坑燉羊肉也是一道膾炙人口的菜肴，近幾年異軍突起，其特有的烹制方式和鄉(xiāng)村風(fēng)味風(fēng)靡全國(guó)。

 
巴西咖啡

巴西以咖啡質(zhì)優(yōu)、味濃而馳名全球，是世界上最大的咖啡生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)，素有“咖啡王國(guó)”之稱。

巴西特產(chǎn)

寶石凡到巴西的游客大多無(wú)法抗拒寶石的誘感。巴西寶石種類繁多，有紫水晶、蛋白石、黃玉、鉆石、翡翠、紅寶石、藍(lán)寶石等，全球65％的彩色寶石產(chǎn)于巴西。

今天的巴西是世界上首屈一指的珠寶中心，由于這些寶石從開(kāi)采到切割、鑲工、設(shè)計(jì)全部都在巴西進(jìn)行，因此價(jià)格低廉，頗具吸引力。
皮具
巴西另一個(gè)值得買(mǎi)的東西是皮具，像皮鞋、拖鞋、皮包、皮夾等。有些最上等的皮具來(lái)自巴西南部，街頭的手工藝集市也可以買(mǎi)到手工皮革制品。
工藝品
手工藝品有產(chǎn)自巴西東北部的陶器、手工蕾絲和刺繡，極富誘惑的印第安手工藝品多半來(lái)自亞馬孫北部。全國(guó)到處都有的美麗的木器、草編飾物等售賣(mài)。
咖啡
千萬(wàn)不要忘記巴西有名的咖啡，買(mǎi)幾瓶回去送人一定會(huì)大受歡迎。超市和面包店都有出售烘焙和磨細(xì)了的咖啡，真空包裝的產(chǎn)品可以長(zhǎng)保新鮮，或者也可以在機(jī)場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)好拿的紙袋咖啡。

巴西小貼士

（一）中國(guó)的手機(jī)只能在巴西的里約熱內(nèi)盧和瑪瑙斯使用。賓館電話打國(guó)外較貴，一旦接上國(guó)際線，不論接通與否都開(kāi)始計(jì)費(fèi)。

（二）巴西的所有賓館都不會(huì)幫旅客準(zhǔn)備一次性拖鞋、牙膏和牙刷，游客要自己準(zhǔn)備。巴西的電壓有110伏和220伏兩種，各大城市所用電壓不相同，所以中國(guó)游客在使用國(guó)內(nèi)電器之前一定要注意查看適用電壓。

（三）巴西大多數(shù)餐廳通常會(huì)在賬單上加10%的服務(wù)費(fèi)，如果服務(wù)特別好，不妨給侍者多一點(diǎn)小費(fèi)。

（四）巴西人熱情奔放、易交往、樂(lè)于助人。巴西人在社交場(chǎng)合為了表示尊重和禮貌，不會(huì)插嘴打斷別人說(shuō)話。不要打聽(tīng)巴西人工資、財(cái)務(wù)等情況。對(duì)巴西女性不要問(wèn)其年齡和婚姻狀況。

（五）巴西主要大城市衛(wèi)生情況良好，無(wú)流行病發(fā)生。但應(yīng)該注意的是巴西自來(lái)水中含雜質(zhì)及鐵銹，最好不要生飲。打算前往亞馬孫地區(qū)的游客，為了安全起見(jiàn)最好打黃熱病預(yù)防針。

（六）圣保羅和里約熱內(nèi)盧等大城市時(shí)有盜搶現(xiàn)象發(fā)生，游客應(yīng)避免在晚上單獨(dú)外出。護(hù)照、貴重物品及現(xiàn)鈔可寄放在旅館保險(xiǎn)箱里，不要隨身攜帶。

最佳旅游時(shí)節(jié)

巴西以熱帶氣候?yàn)橹?。各地特別沿海地帶濕度相當(dāng)高。巴西9月22日-12月21日為春季，12月22日-3月21日為夏季，3月22日-6月21日為秋季，6月22日-9月21日為冬季。從圣誕節(jié)（12月25日）到狂歡節(jié)（2月或3月初）是旅游旺季，此時(shí)旅游費(fèi)用最高。其它的旺季在復(fù)活節(jié)（3月或4月）一周、7月份寒假的時(shí)候，但此時(shí)未必是欣賞美景的最佳季節(jié)。如果想避開(kāi)人潮，春秋之季是巴西最好的旅游時(shí)間。