“恭城油茶噴噴香,又有茶葉又有姜,當年乾隆喝兩碗,給它取名爽神湯。”
在此間舉行的2015中國—東盟博覽會旅游展上,廣西桂林市恭城瑤族自治縣數名身著傳統服飾的瑤嫂現場打油茶,吸引了眾多前來參展參會的中外客商及市民游客。許多外國友人在品嘗油茶后,還接過瑤嫂手中的茶葉錘饒有興致地體驗了一番。
恭城史稱茶城,建于隋末大業14年(公元618年),至今已有1390多年的歷史。恭城油茶是瑤家每天必不可少的傳統美食,也已成為款待親朋好友的必備食品。
5月30日,記者從此間舉行的恭城旅游推介會獲悉,恭城將于6月26日至28日舉辦2015年關帝廟會暨第五屆恭城油茶文化節,屆時,將有萬人體驗“長壽密碼——恭城油茶”暖壽宴及油茶制作大比拼等系列活動。
恭城縣副縣長葉勇稱,瑤鄉人民熱情好客、開放包容、民風淳樸,原生態的瑤族文化習俗豐富多彩,并得到保護與傳承。民間每年都自發舉行油茶文化節、關帝廟會、盤王節、婆王節、花炮節等民俗活動,祭祀瑤族始祖、共祈豐年。
因油茶制作獨特,具有提神醒腦、消食健胃、祛濕避瘴的功效,已成為瑤鄉健康長壽的“養生湯”。恭城現有百歲以上的老人30多位,是“中國長壽之鄉”。在瑤鄉常可見到百歲老人每天清早在打油茶。
目前,恭城在傳統油茶的基礎上還開發出了濃縮油茶系列產品,已銷往北京、上海、廣東等地區,在日本、韓國、越南等國外市場也大受歡迎。
貴廣高鐵于2014年12月26日正式通車運行,作為貴廣高鐵線上唯一的瑤族自治縣,恭城也是粵港澳進入桂林的第一站。葉勇表示,貴廣高鐵的開通,把恭城帶入到了“桂林半小時生活圈”“廣州、貴陽兩小時經濟圈”。縣城距包茂高速僅需半小時車程。即將啟動建設的灌陽經恭城至平樂高速公路,將實現恭城與珠三角自駕游的無縫對接。恭城將抓住高鐵機遇,主動融入大桂林旅游圈,加強旅游合作開發。