近年來,寧波市不少民間客棧都已經(jīng)頗具特色。圖為位于四明山上的老柿林山居度假村。
打著特色客棧招牌,實際卻只是一兩間白坯房加上幾張簡陋床鋪;把自家房間整理出兩間,吃飯還得出門找店,竟也自詡為特色客棧……不少喜歡旅游的市民可能都曾遭遇這樣的窘境。
記者從昨日召開的有關(guān)新聞發(fā)布會上獲悉,寧波市首個《特色客棧等級劃分規(guī)范》正式發(fā)布,有了這個地方性標準,時下旅游市場客棧品質(zhì)低下、管理粗放的局面或?qū)⒌玫礁挠^。同時,該標準還規(guī)定,優(yōu)秀的客棧在開業(yè)半年后也可申請評定“葉級”,游客今后入住寧波市的特色客棧時將可“擇葉入住”。
寧波市首次出臺標準定義“特色客棧”
昨日,市旅游局和市質(zhì)監(jiān)局聯(lián)合召開寧波市特色客棧地方標準新聞發(fā)布會,正式發(fā)布了《特色客棧等級劃分規(guī)范》地方標準規(guī)范。該標準適用于提供服務(wù)的客棧、旅社、旅館、民宿、莊園、宅院、驛站等。
記者從會上了解到,該標準首次對“特色客棧”作了定義。標準認為,特色客棧是具有與眾不同的自然、人文特色,設(shè)計風格鮮明,能給賓客帶來特殊體驗的客棧。根據(jù)標準,寧波的特色客棧將分為自然風光型、歷史文化型、民俗風情、主題體驗等類型。
“特色客棧標準的出臺是寧波市旅游飯店業(yè)轉(zhuǎn)型升級的一個風向標。”市旅游局副局長楊雄鷹表示,特色客棧標準的出臺,與原有星級飯店、花級酒店標準一起實現(xiàn)了住宿業(yè)主要業(yè)態(tài)標準化管理的全覆蓋,使寧波成為國內(nèi)住宿業(yè)管理標準體系最為完整的城市。
特色客棧將評定等級,“五葉級”要求最高
這個新標準還首次對寧波特色客棧的服務(wù)設(shè)施和服務(wù)質(zhì)量等劃分了等級。“新聞發(fā)布會的召開標志著相關(guān)評定工作正式啟動。”市旅游局行管處人士稱。
據(jù)了解,特色客棧共將分為五個等級,分別為“一葉級”至“五葉級”,葉級越高表示特色客棧的等級越高。特色客棧標識由江南民居的馬頭墻結(jié)合寧波市樹香樟樹的樹葉表示。對特色客棧等級劃分則主要看特色客棧的客房條件、餐飲質(zhì)量、建筑特色等項目評分情況。
“五葉級”將是寧波市特色客棧(民宿)的最高檔次。按要求,“五葉級”特色客棧各個項目評分都需得達到80分以上,“客房特色”、“餐飲特色”項目要求尤為嚴格,分別要求“客房門或門牌有特色,室內(nèi)家具材質(zhì)、工藝、色彩與特色風格吻合,地面及墻面裝飾材料、圖案、色調(diào)特色鮮明,有特色裝飾品或工藝品擺件,提供特色飲品或食品并有配套飲具,洗浴用品與檔次和風格吻合,有介紹客棧特色服務(wù)項目的文字資料。”
客棧正式開業(yè)六個月后即可申請評定等級,經(jīng)評定機構(gòu)批準后方可使用特色客棧標識。特色客棧的標識使用有效期為四年,每兩年復(fù)核一次,四年到期后應(yīng)重新評定。評定等級后,如特色客棧營運中發(fā)生重大的安全責任事故,其所屬等級應(yīng)立即取消,相應(yīng)等級標識不能繼續(xù)使用。
創(chuàng)建“葉級”客棧成功者將獲資金補助
接下來,寧波市旅游部門將大力扶持和發(fā)展特色客棧業(yè),逐步把特色客棧培育成旅游業(yè)新的增長點。
楊雄鷹昨天表示,通過分級管理,規(guī)范和提升客棧的整體質(zhì)量,將引導(dǎo)眾多家庭旅館走出低水平競爭階段,向特色客棧邁進。將來,寧波市特色客棧將既是住宿設(shè)施又是旅游吸引物,為寧波市鄉(xiāng)村旅游更添獨特魅力。他透露,在四明山等鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的重點區(qū)域,寧波市將規(guī)劃一批特色客棧集群,依托不同的自然人文條件推出各具風情的客棧,豐富鄉(xiāng)村旅游內(nèi)涵。
楊雄鷹同時表示,當前,寧波市鼓勵各地創(chuàng)建特色客棧,對于新創(chuàng)建葉級成功的特色客棧,將給予一定的資金補助。同時,寧波市還將組織專家對客棧經(jīng)營者進行培訓(xùn),提高其經(jīng)營管理水平。